Frisches Basilikum schon im Frühjahr – Mein Geheimrezept für eine erfolgreiche Aussaat!

Dieses Jahr habe ich schon früh mit der Aussaat meines Basilikums begonnen – bereits Anfang Februar. Um beste Bedingungen für die Keimung zu schaffen, habe ich die Erde vorher im Backofen sterilisiert und die Samen anschließend in zwei Töpfen ausgesät. Diese standen dann auf der Fensterbank, abgedeckt mit durchsichtiger Folie, die für ein feuchtwarmes Klima sorgte. Dadurch musste ich während der etwa sieben Tage dauernden Keimung nicht einmal gießen.

Im Frühjahr kommen die beiden Töpfe nach draußen auf die Terrasse, wo sich die Pflanzen weiterentwickeln können. Ich ziehe mein Basilikum jedes Jahr selbst, weil es schnell wächst und viel robuster ist als das aus dem Supermarkt, das oft schon nach kurzer Zeit eingeht. So habe ich immer frische Blätter für meine Küche!